في تعاونية أرض كنعان (المختصة بتربية الدواجن) والمقامة على أراضي قرية بيت ريما.. سعى ثلاثة شبانٍ من المستفيدين من مشروع صندوق التشغيل “المال مقابل العمل” وضمن عملهم من خلال مؤسسة فلسطين الخير، إلى تسخير خبراتهم في إنتاج وسد حاجة السوق من البيض البلدي .
ففي سبيل البحث والتعلم والتطور .. عملوا على إنتاج أعلاف طبيعية بديلة عن الأعلاف المصنعة .. باستخدام نبات الأزولا والبونيكام المعززة بالبروتين، وذلك في سبيل إنتاج بيض بلدي صحي خالي من الكيماويات .. وتوفير بديل للعلف بانتاجه محلياً
